Архив автора

Хвоя лиственница

Хвоя лиственницаВ хвое лиственницы, так же как и в кедровом стланике, очень много витамина С, но в несколько раз больше, растущих на северных склонах или западных склонах гор, чем в лимоне . В хвое содержится витамина С до 0,2%, А эфирного масла в пределах от 0,1 До 0,2%, в составе которого присутствует а-пинен, борнеол, борнилацетат, множество различных мик — ро — и макроэлементов. В коре имеются многие дубильные вещества и гликозид кониферин. В семенах Прочитать остальную часть записи »

Сера в пищевых растениях

Сера в пищевых растенияхВ пищевых растениях сера содержится в достаточных количествах для организма человека это в луке, чесноке, репе, шпинате, черемше, капусте, зернах пшеницы, а в диких растениях Чукотки в диком луке, хвое лиственницы даурской до 300 мг/кг абс. сух. вещества, листьях берёзы, листьях брусники до 300 мг/кг и даже в полыни. В продуктах животного происхождения сера Прочитать остальную часть записи »

Тело человека состоит на 75% из воды

Тело человека состоит на 75% из водыИзвестно, что тело человека состоит на 75% из воды, которая разносит химические вещества. С возрастом человека его организм начинает терять воду и соответственно концентрация некоторых минеральных веществ в его организме увеличивается, в том числе и вредных для него, за исключением лишь некоторых элементов. Прочитать остальную часть записи »

Хвойный витаминный напиток

Хвойный витаминный напитокНеобходимо ножницами состричь от основания иголок 2-3 мм хвою кедрового стланика. Собранную хвою следует с коротким интервалом времени залить крутым кипятком из расчёта 3 л его на 1 кг хвои. При этом на хвоинках разрушается восковой слой с одновременным получением высокого процента витамина С. Через 5-8 минут горячую воду следует слить, затем хвою промыть холодной водой, залить пятью литрами подкисленной воды Прочитать остальную часть записи »

Ульва лактук

Ульва лактукУльва лактук распространена вдоль берегов Чукотки, Аляски и Магаданской области в Беринговом и Охотском морях. Встречается ульва в Беринговом море вдоль побережья Чукотки в подходящих местах и в южной части Аляски, близ Алеутских островов. Другой вид — U. fenestratra Произрастает вдоль побережья Аляски только в заливе Кука и далее до Орегона. Ульва жёсткая — встречается от залива Нортона и южнее до Мексики. Прочитать остальную часть записи »

Семейство осоковых

Семейство осоковыхСемейство осоковых, пожалуй, самое многочисленное семейство, включающее преимущественно многолетние травы — осоки, пушицы, камыши. Стебли у этих растений трёхгранные и облиственные либо до самого верха, либо только снизу Цветки мелкие и находятся в пазухах, собраны в колоски, последние образуют групповые зонтики, головки или метёлки. У многих родов Прочитать остальную часть записи »

Флавоноидные вещества

Флавоноидные веществаФлавоноидные вещества укрепляют стенки мельчайших кровеносных сосудов, уменьшают хрупкость капилляров, повышают некоторое потребление кислорода стенкой артерии, предотвращая у человека тем самым развитие атеросклероза, и как следствие этого, различные типы кровоизлияний, выполняя в этом случае, роль антиоксидантов. Следует отметить, что флавоноиды и их производные препараты очень широко влияют физиологически на весь организм Прочитать остальную часть записи »

Успокоительный чай из листьев берёзы

Успокоительный чай из листьев берёзыКоренные жители Аляски приготавливают и употребляют из листьев берёзы успокоительный чай и применяют его, как терапевтическое средство, при невралгических болях и при лечении ревматизма, подагры и водянки. Принимают они и отвар из берёзовых почек и листьев для растворения камней в почках. Особенно хорош в этом случае приём берёзового сока при комплексной Прочитать остальную часть записи »

Естественные источники витамина А

Естественные источники витамина АЕстественными источниками витамина А являются рыба, её печень, яйца, сыр. Растительность же содержит провитамин А Или Каротин, Который поступает в организм через растительную живую пищу, где превращается в витамин А, Как мы уже отметили выше. Бета-каротином Богаты многие растения, произрастающие на всей территории Берингии: Якутии, Магаданской области, Чукотки, Камчатки, Прочитать остальную часть записи »

Употребление лука в пищу

Употребление лука в пищуЕщё римляне утверждали, что употребление лука в пищу придает их воинам силу, энергию для победы и рождает у них храбрость. На Чукотке и Аляске коренное население очень широко использует в пищу лук — скороду. В Якутии на Алдане лук собирают и готовят из него различные блюда или добавляют его, как компонент, в другие для придания особого вкуса и аромата. Зелень идёт в пищу в готовые блюда как обычный «зелёный лук». Он добавляется в салаты, начинки для пирожков, Прочитать остальную часть записи »

Разное
Полезное