Архив рубрики «Растения»

Целебная сила

Большая часть сохраняет при тщательном уходе довольно долго свое действие, но некоторые теряют со временем свою в более или менее значительной степени, несмотря на все меры предосто­рожности. Последнего рода растения употребляются лучше всего в свежем виде или запасы их заменяются каждый год свежесо­бранным товаром и время от времени исследуются на количе­ственное содержание действующих начал. При хранении обращают внимание на все могущие произойти вредные влияния, как действие воздуха, сырости, света, улетучи­вание эфирных и летучих составных частей или химические раз­ложения, наконец, появление различных насекомых и грибов, при­сутствие которых вызывает понижение достоинства и доброкаче­ственности лекарственного Прочитать остальную часть записи »

Схема свеклосахарного производства в общих чертах

Получение сока из свеклы. Для этого в настоящее время применяют диффу­зионный способ, который состоит в следующем: свеклу с помощью машин наре­зают тонкими пластинками и полученную стружку подвергают систематическомг вы­щелачиванию теплою водою в больших железных цилиндрах, диффузорах, системы которых образуют диффузионные батареи; при выщелачивании применяют принцип противотечения — свежая вода или слабый сок поступают в диффузоры с наиболее выщелочной стружкой, свежая же стружка обрабатывается наиболее концентриро­ванным соком. Благодаря рациональному ведению процесса, удается получить раст­вор, содержащий 12—15°/0 сахара, потери Прочитать остальную часть записи »

Бергамотовое масло

Производящее растение.  Это вечно-зеленое деревцо с бледно-желтыми пло­дами типа померанцевых. Оно разводится главным образом на юге Италии, но и в других местностях с соответствующим средиземно — морским климатом. У нас его культура не поставлена.

Бергамотовое масло получается путем выжимания корок не со­всем дозрелых еще зеленоватых плодов. Маслб жидкое, зеленого цвета, содержит, как наиболее ценную составную часть, сложный эфир линалоола с уксусной кислотой (30—40%) и большое количе­ство терпена лимонена, характерного для померанцевых вообще. Бергамотовое масло в больших количествах употребляется для при­готовления одеколона. В СССР ни бергамот, ни лаванда в промыш­ленных Прочитать остальную часть записи »

Семена строфанта

Производящее растение Многолетняя лиана с супротивными, цельными, во­лосистыми листьями овальной формы с заостренной верхушкой. Цветы в полузонтиках, венчик снаружи белый, внутри желтый, вя — тилепестный, лепестки вытянуты в длинные спускающиеся шнуро­видные концы. Плод—сборная листовка, состоящая из двух долек, супротивно расположенных, достигающих вместе почти 1 м длины. Каждая долька веретенообразной формы, темно-бурого цвета, одно — гнездная, содержащая многочисленные семена. Каждое семя несет у своего основания длинную ость с широким хохолком шелкови­стых волосков (летучка). Географическое распространение. Произрастает во влажных тропических лесах восточной Прочитать остальную часть записи »

Пищевая промышленность

Употребление. В, как пряность, корица имеет гораздо больше значения, чем в медицине. В медицине она употребляется для исправления вкуса неприятных медикаментов, напр, вода корицы Aqua Cinnamomi, получаемая перегонкой корицы, входит в состав препарата железа — Tinctura Ferri pomati; порош­ком корицы обсыпают пилюли с неприятным запахом; Tinctura Cin­namomi прибавляется для вкуса к каплям и микстурам. В смеси с другими пряностями корица употребляется как средство, возбуж­дающее аппетит. Кору корицы теперь часто заменяют ее эфирным маслом Обзор подземных частей Подземных частей в Фармакопее насчитывается 25 наименований: луковица 1, клубнекорней 3, корней 9, корневищ и корневищ Прочитать остальную часть записи »

Вещества разного химического состава

В данном отделе рассматриваются, обладающие однако многими, в достаточной мере харак­терными общими свойствами, дающими возможность соединить это сырье в одну общую группу под именем жирных веществ. Для них являются общими следующие признаки: все они жирны на ощупь, при обыкновенной температуре некоторые из них тверды, другие же мягки, подобно коровьему маслу, наконец, третьи пред­ставляются в виде густых жидкостей; но твердые нагреванием можно растопить, т. е., превратить в жидкости, равно как многие жидкие при охлаждении превратить в твердые; все они, будучи на­капаны в жидком виде на бумагу, дают характерное жирное пятно, в противоположность эфирным маслам, не исчезающее при нагре­вании, но, наоборот, Прочитать остальную часть записи »

Препарат поверхностный

Под микроскопом., просветление ще­лочью. Сероватая шелковистая поверхность листа обусловливается большим количеством волосков, имеющих форму буквы Т. Рассмат­ривая эти волоски по краю листа^ видно, что они состоят из ко­роткой, хотя состоящей из нескольких клеток ножки, на которой сидит очень длинная лентообразная клетка в виде перекладины. С поверхности листа те же волоски расположены уже не в про­филь, а видны сверху, в виде длинной перекладины, снабженной в центре кружком, который есть не что иное, как просвечивающая ножка. Такие Д“ образные волоски из более ходких лекарственных трав мы находим только у полыни, но вообще они встречаются у растений сухих и солнечных местообитаний. Прочитать остальную часть записи »

Развитие сочных, мясистых, заполненных слизью листьев

Некоторые растения борются с засухой или стеблей, обладающих чрезвычайной живучестью. Из таких растений следует отметить алоэ из Южной Африки с сочными листьями, из которых добыва­ется сгущенный сок—лечебный сабур и эвфорбий, произрастаю­щий в Северной Африке, из сочйых стеблей которого добывается сильно слабительная смола. Американские полупустыми и пустыни характеризуются наличием толстолистных агав и безлистных, но с сочным зеленым стеблем кактусов. Пустыни и полупустыни находятся на широтах, составляющих гра­ницу умеренного и тропического поясов и обусловливаются отсутст­вием влаги, зависящим от господствующих на этих широтах воздуш­ных течений. Прочитать остальную часть записи »

Фиалковый корень

Касатик флорентийский. Iris pallida Lam. Касатик бледный. Сем. Iridaceae. Касатиковые. Все три вида—многолетние, однодольные, травянистые растения с крупным косорастущим, ма­ловетвистым корневищем, снабженным с нижней стороны много­численными корнями. На переднем конце корневище выпускает пучок в 4—5 листа. Листья серо-зеленые, матовые, мечевидные, цельнокрайние, дуго-нервные. Стебель, высотою 50—60 см, несет несколько крупных красивых цветов. Околоцветник простой, вен­чиковидный. Три наружных лепестка отогнуты книзу, 3 внутренние вверхстоящие; у германского касатика цветы темно-фиолетовые, у флорентийского—белые, у бледного светло-фиолетовые, душистые. Корневища их одинаковы.

Географтеское, распространение. Дико Прочитать остальную часть записи »

Омыление жиров

Прогорькание жиров и жирных масел указывает на самопроизвольно начавшийся под влиянием влаги воздуха процесс омыления, сопровождающийся выделением в сво­бодном состоянии кислот, заключающихся в жире. Как легко начинается процесс омыления, можно видеть хотя бы из того, что масло, быстро выжатое на холоду, весьма нередко вполне средней реакции; но достаточно такое масло перелить в теплой комнате из сосуда в сосуд, не спеша, тонкой стр . ей, чтобы оно уже при­обрело кислую реакцию; дальше, однако, без участия каких-либо внешних агентов процесс подвигается все медленнее и медленнее. Желая довести омыление до конца, в качестве внешних агентов применяют либо повышение температуры при избытке воды, в форме, так наз. перегретого пара, Прочитать остальную часть записи »

Разное
Полезное