Сера в пищевых растениях

Сера в пищевых растенияхВ пищевых растениях сера содержится в достаточных количествах для организма человека это в луке, чесноке, репе, шпинате, черемше, капусте, зернах пшеницы, а в диких растениях Чукотки в диком луке, хвое лиственницы даурской до 300 мг/кг абс. сух. вещества, листьях берёзы, листьях брусники до 300 мг/кг и даже в полыни. В продуктах животного происхождения сера присутствует в рыбе, молоке, куриных яйцах, сыре, постной говядине. Особенно много серосодержащих соединений в желтке яиц кур и морских птиц. Коренные жители Чукотки, Магаданской области, других прибрежных регионов, насколько это известно исторически, собирали для питания яйца морских птиц на птичьих базарах. В настоящее время редко, но яйца коренные жители, проживающие на морском побережье, всё же собирают. Это очень ценный белковый продукт, но употреблять яйца в пищу всё же следует очень умеренно. С повышением физических и умственных нагрузок доза принятия серы может быть увеличена до 8-10 г в сутки. При достаточно высоком содержании серы в растениях, произрастающих на Чукотке, Камчатке, в Магаданской области и Якутии, количество дневной её нормы можно легко получить при их употреблении в пищу. Поэтому никаких рекомендаций по дополнительному приёму доз серы нет. Какие-либо симптомы и угроза здоровью при возможной передозировке пока не известны. Следует помнить, что курение значительно ухудшает всасывание в кишечнике серы, а значит необходимо либо бросить курить, что лучше всего для организма, или же дополнительно принимать рекомендуемые дозы серы. Стронций. Он имеет большое влияние на кровообращение, усиливает прилив крови к лицу, может вызывать понос, при избытках содержания его в крови вызывает сыпь, при вывихах способствует отёку в месте вывиха.

Комментарии запрещены.

Разное
Полезное