Можжевельник сибирский

Можжевельник сибирскийМожжевельник сибирский — это вечнозелёный стелющийся мелкий кустарник невысокого роста с небольшой колючей и несколько твёрдой, серповидно-изогнутой хвоей. Ствол его очень ветвистый. Высота может быть от 1 до 10 м. Листья у можжевельника несколько линейные, очень острые и жёсткие. Цветёт в конце мая, начале июня. Ягоды его, точнее, шишечки, или шишко-ягоды по цвету, когда они молодые, зелёные, а позднее приобретают голубой цвет. Созревают очень медленно и на второй год из-за большого срока созревания на одной и той же ветке могут быть ягоды зелёного цвета — текущего года и голубого цвета — ягоды прошлогодние. Произрастает иногда по крутым склонам, на сухих холмах, обрывах и склонах террас рек, где образует ленточные заросли, тянущиеся по бровке берега на десятки метров. Встречается также и на опушках в лиственничных пойменных лесах. Вообще это растение считается ядовитым ибо он содержит в себе ядовитое эфирное сабиноловое масло, а для некоторых людей является аллергеном, но только при употреблении ягод можжевельника. Стебли и хвоя содержат эфирные масла, спирты, горький глюкозид пино — пикрин, а в коре обнаружены до 8% дубильные вещества. В шишко — ягодах можжевельника имеются различные флавоноиды, эфирные масла до 2%, в составе которых присутствуют различные терпинены, в том числе: терпинолен, дипентен, сабинен, элемен, юненел, цидрол, кадинен, а-пинен, камфен, а-терпинен, борнеол, а-фелландрен изоборнеол, танины. Есть в шишко-ягодах до 40% различные сахара, спирты, имеется около 9,5% смол, жирные масла от 0,18 до 0,25%, также в них присутствует множество органических кислот: галловая, яблочная, муравьиная и уксусная подтверждает, что летучее масло можжевельника содержит вещество а-пинен, терпинеол, альфапинен и другие тритерпеноиды, которые придают особый острый и ароматный вкус. В коре имеются дубильные вещества до 8%, а в плодах — красящее вещество юниперин. Содержание в хвое витамина С очень высокое и, как указывает Д. Спорк, количественно оно может доходить до значений 266-270 мг%.

Комментарии запрещены.

Разное
Полезное