Импорт продуктов с консервантами

Импорт продуктов с консервантамиИмпорт продуктов с указанными консервантами контролируется в России лишь на 35-40%, весь контроль возлагается на откуп самого покупателя, поэтому он сам должен знать их и быть очень осторожным при покупке импортных продуктов. Все перечисленные консерванты и эмульгаторы указываются на этикетках, хотя нет никакой уверенности в том, что и на этикетках символы или шрифты соответствуют действительным. Надписи на этикетках вроде — «Экологически чистый продукт», также не соответствуют реалиям допустимых в них содержание тех или иных вредных веществ или белка, углеводов и жиров. Есть и другие типы консервантов, которые добавляются в различные продукты для увеличения срока сохранения. Такие консерванты, как Е 200 — Сорбиновая кислота, добавляется в сыры, различные маргарины, пресервы, хлеб и другие продукты. Они не вредны, но у отдельных индивидуумах они могут вызывать раздражение кожи. Другие консерванты Е 210-Е 212, Соответственно по названию бензойная кислота, бензонат калия, бензонат кальция используют в различных напитках из фруктовых соков, рыбной икре, рыбных консервах. При поступлении их в организм человека они могут вызывать астму, кишечные расстройства, различные неврологические проблемы и крапивницу. Некоторые из консервантов, например, Е 220 — сернистый ангидрид, снижает у человека содержание кальция в организме и даже разрушает витамины В| И В2. Обычно консервант Е 220 Добавляют в повидла, сухофрукты, муку, винный соус, обязательно в картофельные чипсы, различные напитки из концентратов фруктовых соков. К этой же категории консервантов относятся Е 221-228. Они могут вызвать крапивницу, диарею, кишечные расстройства, затруднённое дыхание, головную боль и кашель. А вот такой консервант как уксусная кислота и ее соли Е 260-Е 263, Которые добавляются в пудинги, различные карамели, конфеты, жевательную резинку, засахаренные фрукты каких — либо нежелательных реакций у человека исследователями не выявлены. Такое же положение относится и к антиоксидантам под шрифтом Е 300-303 , а также и Е 306-309 , добавляемые во многие продукты — хлеб, майонезы, маргарины, свежие колбасные изделия.

Комментарии запрещены.

Разное
Полезное