Масло хвойное

Масло хвойноеБерутся 3 весовые части масла, желательно без запаха, тщательно смешивают с одной весовой частью хвои, затем дают постоять 8 часов, после чего пропускают смесь через мясорубку. Подобным образом можно придать новый аромат готовым соусам, которые следует быстро употребить. В этом случае хвои можно добавить меньше и по вкусу. Мелко измельчить хвою, обваренную крутым кипятком, залить водой, добавить мёд, настоять 12 часов в тёмном прохладном месте. Требуется для 1 л напитка: 100 г хвои, 0,5 стакана мёда.

Макаронные изделия с хвоейОтварить макаронные изделия, обжарить на топлёном или сливочном масле, посыпать небольшим количеством измельчённой хвои, перемешать. Залить яичной смесью, жарить до готовности яиц. Вместо яичной смеси можно использовать тёртый сыр. Расход компонентов: на 200 г отваренных макаронных изделий — 0,5-1 столовая ложка измельчённой хвои, 1-2 яйца.

Вареники с хвойным творогом Приготовить вареники с творожной начинкой, с добавлением измельчённой хвои. Отварить, дать стечь воде, блюдо подать со сметаной. Всего необходимо для начинки: на 1 пачку творога — 1 желток, 1 столовая ложка сахара, 0,5 столовой ложки растопленного масла, щепоть соли, 1-2 чайные ложки измельчённой хвои. Творожный десерт Творог протереть, добавить сметану, сахарный песок, соль, ванилин, размешать до однородности. Положить массу горкой в тарелку или салатник, сделать столовой ложкой углубление, которое наполнить вареньем или джемом, смешанным с измельчённой хвоей, посыпать рубленными грецкими орехами и небольшим количеством хвои лиственницы или стланика. Требуется на 1 пачку творога: 2-3 столовых ложки сметаны, ‘/4 столовой ложки сахара, 2 столовых ложки варенья, 1-2 чайных ложки хвои лиственницы или стланика, соль, ванилин, грецкие орехи по вкусу.

Комментарии запрещены.

Разное
Полезное